Posts tagged ‘Montagud Editores’

PãstryRevolution #5

6 aprile 2014

  PÃSTRYREVOLUTION #5   Questo numero è semplicemente spettacolare, chissà mai se le riviste italiane arriveranno a questi livelli.  

PãstryRevolution #4

31 gennaio 2014

  PÃSTRYREVOLUTION #4   Un minimo calo bisogna concederlo a tutti.  

PãstryRevolution #3

27 ottobre 2013

  PÃSTRYREVOLUTION #3   Il terzo numero mantiene la velocità di crociera.  

PãstryRevolution #2

1 settembre 2013

  PÃSTRYREVOLUTION #2   Se non l'avete riconosciuto l'uomo-copertina è Oriol Balaguer.  

PãstryRevolution #1

9 luglio 2013

  PÃSTRYREVOLUTION #1   Ecco il primo numero della nuova rivista di Montagud Editores.  

  LA CONFITERÍA #PASTRYREVOLUTION #5   Comincio ad allargarmi ad altre riviste spagnole.  

  BALAGUER ORIOL, DESSERT CUISINE   Questo è uno dei pochi libri di alto livello dedicati ai dessert da ristorazione.  

  21st C – THE NEW GENERATION IN PASTRY   Un altro libro spagnolo, un altro libro della Montagud, un altro libro con le creazioni di vari pasticcieri.  

Sweet Cuisine

6 marzo 2013

  SWEET CUISINE   Questo libro ci presenta dessert al piatto creati da 10 chef, quasi tutti spagnoli.  

  BAU FRÉDÉRIC, CIOCCOLATO FUSION   Nel suo secondo libro Frédéric Bau si lancia verso mondi ignoti: l'uso del cioccolato nella cucina salata.  

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