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Focaccia veneziana

28 marzo 2017

  FOCACCIA VENEZIANA   Focaccia veneziana: sono di parte e la preferisco al panettone; se avete un buon forno vi esce con la cupola molto più alta e rotonda della mia.  

  PAMUCRO – PANETTONE MIRTILLI ROSSI, NOCI PECAN, MUSCOVADO   Pamucro: questo ha fatto una cupola quasi decente.  

  PABRAMI – PANETTONE CARDAMOMO, DATTERI, NOCI   Pabrami: un po' alla volta sto prendendo le misure al mio forno per cuocere i panettoni glassati.  

  PANETTONE CLASSICO TRADIZIONALE   Possiamo inventare tutti i panettoni creativi possibili, ma il panettone classico tradizionale resta insuperabile.  

  PAFFASA – PANETTONE CANNELLA, MELE COTOGNE, MANDORLE   Paffasa: piacione e dai gusti classici.  

  PANNELLONE – PANETTONE CANAPA SATIVA, TABACCO, WHISKY   Pannellone: mi sarebbe piaciuto fargli finire uno sciopero della fame con uno di questi!  

  PATIONKIN – PANETTONE FAVE DI TONKA, CLEMENTINE   Pationkin: 92 minuti di impasti! Il glassaggio analogico! I canditi della madre! È caduto dalla scalinata!  

  PANICIO – PANETTONE RADICCHIO, ZUCCA, AMARETTI   Panicio: mi chiamo Teo ed ho un problema, quando vado in fissa con una idea non sono contento finché non l'ho realizzata.  

  GRANDI LIEVITATI (PANETTONE, PANDORO, COLOMBA) – SPIEGAZIONI GENERALI   Viste le continue richieste alla fine ho deciso di includere anche questi nel blog.

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