TORTA ANANAS, CARRUBE, ZENZERO
Delle carrube solitarie mi hanno chiesto di venir usate in una torta.
Macaron al cocco e peperone giallo
30 luglio 2014
Crostata alle pesche gialle, amaretti, cannella
27 luglio 2014
CROSTATA ALLE PESCHE GIALLE, AMARETTI, CANNELLA
Abbinamenti classici per una crostata golosissima (me ne sono pappata metà in 10 minuti).
Torta pesche bianche, anacardi, curcuma
25 luglio 2014
Confettura di prugne Regina Claudia
23 luglio 2014
Praline al karkadè e mazzancolle
21 luglio 2014
PRALINE AL KARKADÈ E MAZZANCOLLE
Con questa mi avvicino a chiudere il mio grande slam personale di pralineria. Dopo quella all'aglio, quella ai porcini, quella all'alga nori e questa, mi manca solo un'idea che ho da 8-9 anni: praline alla milza e sedano (che spero di fare questo autunno).
Torta fragole, riso rosso, karkadè
19 luglio 2014
Dessert lavanda, anice, fragole
17 luglio 2014
SORBETTO ALLA LAVANDA CON TERRA ALL'ANICE E FRAGOLE IN QUARTI
Qui ho pescato uno degli abbinamenti che mi sono piaciuti di più.
Sorbetto al gianduia
15 luglio 2014
SORBETTO AL GIANDUIA
Mi ero dimenticato di congelare la ciotolina prima di fare la foto.
Torta albicocche, zafferano, pistacchio
13 luglio 2014
TORTA ALBICOCCHE, ZAFFERANO, PISTACCHIO
Direi che l'ideale sia chiamarla Torta Persiana.
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