Archivio per la categoria ‘gelati e sorbetti’

  CREMA DI TOPINAMBUR CON SORBETTO ALLE CARRUBE E CIALDE ALLA NOCE MOSCATA   Questo dessert l'avevo preparato settimane fa, poco dopo i macaron ai topinambur e pepe verde. Meglio che lo metta online prima che la foto faccia la muffa.  

Sorbetto al pistacchio

14 Maggio 2014

  SORBETTO AL PISTACCHIO   Posso dire di no ad un bambino a cui piace il gelato al pistacchio? A 3 anni dimostra già di essere intelligente!  

  SORBETTO AI FIORI DI ACACIA   La stagione dei fiori di acacia va colta al volo! Ringrazio Silvia di Craft Marmalade per avermeli procurati.  

Sorbetto ai kiwi

4 Aprile 2014

  SORBETTO AI KIWI   Mi dimentico sempre che esistono i kiwi…  

  PATATE CARAMELLATE, CIALDE ALLE PATATE CON CREMA ALL'OLIO DI OLIVA E SORBETTO AL POMPELMO   Se vi piacciono le patate arrosto allora questo dessert fa per voi.  

Sorbetto al sesamo nero

17 Febbraio 2014

  SORBETTO AL SESAMO NERO   Mi era avanzato del sesamo nero dal dessert sake, sesamo nero, salsa di soia, così ecco qua il sorbetto.  

  SORBETTO ALLE NOCI MACADAMIA   Non avevo ancora usato le macadamia nel blog, comincio con un semplice sorbetto.  

  RONDELLE DI PERA CON SORBETTO ALLA CIPOLLA BIANCA, ZESTE E SALSA DI LIMONE   Con questo dessert volevo ottenere una sorta di "effetto carezza", credo di esserci riuscito.  

  SORBETTO ALLE MANDORLE PRALINATE   Un misto tra un sorbetto alle mandorle ed uno al caramello.  

Sorbetto agli anacardi

23 Novembre 2013

  SORBETTO AGLI ANACARDI   Un altro sorbetto alla frutta secca.  

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