SORBETTO AI FICHI D'INDIA   Ora siamo fuori stagione ma ho molti arretrati da mettere online.  

  SORBETTO ALLA LAVANDA CON TERRA ALL'ANICE E FRAGOLE IN QUARTI   Qui ho pescato uno degli abbinamenti che mi sono piaciuti di più.  

  SORBETTO AL GIANDUIA   Mi ero dimenticato di congelare la ciotolina prima di fare la foto.  

  SORBETTO AGLI AVOCADO   Questo sorbetto è ideale da consumare con un altro preparato con frutta acida tropicale, come l'ananas o il passion fruit.  

  SORBETTO AL MANGO   Col mango ho sempre avuto reazioni contrastanti: il frutto lo adoro, il cantante lo odio.  

  SORBETTO AI LITCHI   Col loro gusto floreale ed acido i litchi fanno uscire un sorbetto ideale per i mesi caldi.  

  CREMA DI TOPINAMBUR CON SORBETTO ALLE CARRUBE E CIALDE ALLA NOCE MOSCATA   Questo dessert l'avevo preparato settimane fa, poco dopo i macaron ai topinambur e pepe verde. Meglio che lo metta online prima che la foto faccia la muffa.  

  SORBETTO AL PISTACCHIO   Posso dire di no ad un bambino a cui piace il gelato al pistacchio? A 3 anni dimostra già di essere intelligente!  

  SORBETTO AI FIORI DI ACACIA   La stagione dei fiori di acacia va colta al volo! Ringrazio Silvia di Craft Marmalade per avermeli procurati.  

  SORBETTO AI KIWI   Mi dimentico sempre che esistono i kiwi…