SORBETTO ALLE PERE   Non è più estate ma la voglia di gelati rimane.  

  SORBETTO ALLE RAPE ROSSE CON CAKE ALLA CURCUMA E GEL FLUIDO AI MIAKAWA   Dessert Papuru: peccato che dalla foto sembri una pappetta.  

  FICHI IN QUARTI CON SORBETTO AL MARSALA ED ALLORO, CRUMBLE ALL'ALLORO E SALSA AI FICHI E MARSALA   Dessert Triloro: mi ricorda la Trinacria e l'ho impiattato a triangolo.    

  SORBETTO ALLE MORE DI GELSO   Ogni gelso che incrocio è pieno di frutti lasciati surmaturare e cadere, la gente preferisce guardare il cellulare e non gli alberi… Meglio per me, le more le prendo e le magno io!  

  SORBETTO AI FICHI D'INDIA   Ora siamo fuori stagione ma ho molti arretrati da mettere online.  

  SORBETTO ALLA LAVANDA CON TERRA ALL'ANICE E FRAGOLE IN QUARTI   Qui ho pescato uno degli abbinamenti che mi sono piaciuti di più.  

  SORBETTO AL GIANDUIA   Mi ero dimenticato di congelare la ciotolina prima di fare la foto.  

  SORBETTO AGLI AVOCADO   Questo sorbetto è ideale da consumare con un altro preparato con frutta acida tropicale, come l'ananas o il passion fruit.  

  SORBETTO AL MANGO   Col mango ho sempre avuto reazioni contrastanti: il frutto lo adoro, il cantante lo odio.  

  SORBETTO AI LITCHI   Col loro gusto floreale ed acido i litchi fanno uscire un sorbetto ideale per i mesi caldi.