MACARON ALLE ARACHIDI E MALTO SALATO   Ogni tanto è giusto ispirarsi anche agli statunitensi.  

Puigvert Jordi, Evolution

26 maggio 2014

  PUIGVERT JORDI, EVOLUTION   "Evolution" era uno dei libri tecnici più attesi dell'anno scorso.  

Praline al cocco e limone

25 maggio 2014

  PRALINE AL COCCO E LIMONE   Qui si va su un abbinamento classico e piacione.  

  PASTICCERIA INTERNAZIONALE #264   Un altro numero che scorre liscio senza lasciare il segno.  

Sorbetto ai litchi

22 maggio 2014

  SORBETTO AI LITCHI   Col loro gusto floreale ed acido i litchi fanno uscire un sorbetto ideale per i mesi caldi.  

  GELATERIA ESQUIMAU – PORDENONE   E questa è la gelateria più rinomata di Pordenone città.

  CROSTATA AL RABARBARO, ZENZERO, CARAMELLO   Abbinamenti classici per far risaltare il rabarbaro.  

  SHEWRY BEN, ORIGIN – THE FOOD OF BEN SHEWRY   Questo libro uscito un anno e mezzo fa parla del ristorante Attica di Melbourne.  

  PRALINE AI LITCHI E CANNELLA   Litchi… cannella… sbav! Ho fatto veramente fatica a trattenermi e non mangiarmele tutte da solo.  

Fool #4

17 maggio 2014

  FOOL #4   Il quarto numero è dedicato all'Italia, evvai!  

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