TORTA CAPRINO, MIELE DI ZAGARA, NOCCIOLA

 

Torta Miola: una delle mie preferite!

 

Torta caprino, miele di zagara, nocciola

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MEZZELUNE DI MARZAPANE E CIOCCOLATO

 

Una preparazione di base di cioccolateria che riscuote sempre successo.

 

Mezzelune di marzapane e cioccolato

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TORTA RADICCHIO TARDIVO, CARAMELLO, AMARETTI

 

Torta Dulcamar: come dice il nome giocata su toni dolci ed amari.

 

Torta radicchio tardivo, caramello, amaretti

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Rocher al riso soffiato

18 marzo 2015

 

ROCHER AL RISO SOFFIATO

 

Preparare i rocher è facilissimo se sapete temperare il cioccolato.

 

Rocher al riso soffiato

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CAKE AL RADICCHIO TARDIVO E ZUCCA CANDITA

 

Cake Tardòn: invernale e sostanzioso, ma poco dolce.

 

Cake al radicchio tardivo e zucca candita

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PRALINE ALLA RUCOLA E CAMPARI

 

Praline Panoz: dedicate ai plasticosi anni '80.

 

Praline alla rucola e Campari

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TORTA ZUCCA, ARANCIA, RUM, PEPE LUNGO

 

Torta Popòra: per chiudere bene la stagione delle zucche.

 

Torta zucca, arancia, rum, pepe lungo

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PRALINE ALLE ARACHIDI E CARAMELLO

 

Praline Snup: ogni tanto bisogna cedere alla tentazione del classico.

 

Praline alle arachidi e caramello

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CROSTATA ALLE MELE, NOCI, CARDAMOMO

 

Crostata Meme Momo: nome da bambini per un dolce adatto a tutti e molto goloso (me ne sono pappato metà in 10 minuti).

 

Crostata alle mele, noci, cardamomo

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TORTA VIOLETTA, AMARENE, CIOCCOLATO

 

Torta Amorena: a San Valentino la farò a forma di cuore e ne venderò un botto.

 

Torta violetta, amarene, cioccolato

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